本文摘要：“猪肝对贫血的人、经常在电脑前工作，眼更容易干涩疲惫的人，很有益处，过于也无法多不吃，不能有时候不吃一下。春天正是莴笋大量上市的季节，莴笋炒猪肝是一道很不俗的下饭菜。 ” 食材明细主料猪肝280克鲍鱼干贝酱2勺辅料食用油2勺生抽少许老抽少许配料少许淀粉少许绵白糖少许胡萝卜少许莴笋少许盐1小勺姜3片微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性莴笋炒猪肝的作法步骤1猪肝提早放进清水里洗净1小时，中间换二次水。2把猪肝托薄片，托的就越厚就越好。

“猪肝对贫血的人、经常在电脑前工作，眼更容易干涩疲惫的人，很有益处，过于也无法多不吃，不能有时候不吃一下。春天正是莴笋大量上市的季节，莴笋炒猪肝是一道很不俗的下饭菜。

” 食材明细主料猪肝280克鲍鱼干贝酱2勺辅料食用油2勺生抽少许老抽少许配料少许淀粉少许绵白糖少许胡萝卜少许莴笋少许盐1小勺姜3片微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性莴笋炒猪肝的作法步骤1猪肝提早放进清水里洗净1小时，中间换二次水。2把猪肝托薄片，托的就越厚就越好。

3敲了配料，淀粉，盐腌15分钟左右，胡萝卜，莴笋切片可用。4胡萝卜放进水里杨世一下。

5锅中放进食用油，油温低放进姜片爆香。6放进猪肝煸炒。7放进生抽，老抽之后煸炒。

8放进绵白糖之后煸炒。9放进鲍鱼干贝酱之后煸炒。10放入煸炒好的猪肝。11另起一锅，放进少许食用油，油温低放进胡萝卜，莴笋煸炒。

12放进猪肝。13放进少许水，等汤汁收干才可。小窍门手工制作的干贝鲍鱼海虾酱极为可口，需要加到鸡精。

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