本文摘要：1将鱼清除整洁，用腌鱼漆研制过夜，烤盘铺成锡纸，刷油，烤箱上下火，230度，加压。调料：配料，生抽，耗油，蒸鱼豉油少许，盐，胡椒粉，蒜末，姜末。（调料根据鱼的大小某种程度）2加压烤箱的同时，将研制好的鱼摆盘，打算烤制。 3同时，准备好土豆洋葱，洋葱切圈，土豆托滚刀块。干辣椒洗涤泡水可用。 4土豆托好块，用清水冲洗两遍，马利亚适度盐研制5分钟左右。

1将鱼清除整洁，用腌鱼漆研制过夜，烤盘铺成锡纸，刷油，烤箱上下火，230度，加压。调料：配料，生抽，耗油，蒸鱼豉油少许，盐，胡椒粉，蒜末，姜末。（调料根据鱼的大小某种程度）2加压烤箱的同时，将研制好的鱼摆盘，打算烤制。

3同时，准备好土豆洋葱，洋葱切圈，土豆托滚刀块。干辣椒洗涤泡水可用。

4土豆托好块，用清水冲洗两遍，马利亚适度盐研制5分钟左右。（记得拍黄瓜的图片了，黄瓜切块可用~）5烤箱加压完，将摆好的鱼放进烤箱230度越30分钟左右，我这条鱼有些大，如果鱼小的话25分钟就可以了6补张图片~~（只不过蔬菜几乎可以根据自己的爱好自由选择些块状，水分较少的时令蔬菜，比如：菜花，胡萝卜，芹菜等。

）7准备好的蒜瓣8起锅，放油，打算炸制土豆和蒜瓣炸到表皮微黄，才可出有锅，土豆块较为大，必须多炸一会（不讨厌油炸的同学们，可以将土豆过水煮煮，只是没过油土豆口感更佳一些）9炸伤好的蒜瓣（自己照片，觉得有点手忙脚乱，我炸伤的有点过火，同学们留意下火候，炸到表面金黄才可出有锅）10炸伤好的土豆11打算少许花椒八角，冲洗晒干。12起锅，敲少许油，放进花椒八角煸炒一会。13沥出有八角花椒留油，放进郫县（根据自己的口味和菜品的分量以定多少，我要给宝宝不吃的，所以敲的较少了些，只不过多放点，味道更佳些。

）再行放进冷水好的干辣椒，煸炒一会。14放进土豆，翻炒一会（如果过油的时候土豆炸伤的有点重，这不会要多翻炒一会，如果感觉糊锅的话，可以敲些高汤或者水）15最后放进黄瓜和洋葱圈，敲少许盐，之后翻炒，出有锅。

16将油炸好的菜放进烤盘，之后放进烤箱，烤10分钟，让菜的味道充份带入到鱼肉中。17香喷喷的烤鱼就油炸好了~~~小窍门1.烤鱼的时候中途将鱼刷下面再行翻些油。2.口味重些的，在放菜之前，可以在油炸好的鱼上，马利亚些小茴香粒，孜然粉，再行放进烤箱烤制3-5分钟，再放菜，不会减少菜的口感。3.。

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