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“亚搏app手机版”醋烧鸡的做法

发布日期:2022-12-26 00:03

本文摘要:“女儿很“思念”外婆的“醋油炸鸡”,拒绝我给她做到,于是我告知母亲后“如法炮制”。忘记当年我“青春期”时,母亲经常伯了家里饲的“小公鸡”,用醋油炸了给我不吃,说道是对发育生长有益处……” 食材明细主料鸡1只辅料醋80ml糖3勺生抽2勺老抽1勺配料80ml生姜4片蒜子3粒甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性醋烧鸡的作法步骤1市场上买的嫩鸡一只,捏块,洗涤。2去皮,冷水净血水(我本人自小吃鸡皮,也想女儿不吃,害怕她长胖,没这类似情况的,可以不去皮)。 3控干水份。

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“女儿很“思念”外婆的“醋油炸鸡”,拒绝我给她做到,于是我告知母亲后“如法炮制”。忘记当年我“青春期”时,母亲经常伯了家里饲的“小公鸡”,用醋油炸了给我不吃,说道是对发育生长有益处……” 食材明细主料鸡1只辅料醋80ml糖3勺生抽2勺老抽1勺配料80ml生姜4片蒜子3粒甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性醋烧鸡的作法步骤1市场上买的嫩鸡一只,捏块,洗涤。2去皮,冷水净血水(我本人自小吃鸡皮,也想女儿不吃,害怕她长胖,没这类似情况的,可以不去皮)。

3控干水份。4准备好大蒜子、生姜、葱白。

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5火烧热锅后再行下油。6把生姜大蒜炒香。7放入鸡块翻炒。

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8炒至变色且出油后,重新加入醋、老抽、生抽、糖,翻炒均匀分布。9重新加入配料。

10放进葱白。11捏一会儿,收汁。

12出有锅。13成品,甜新嫩。小窍门鸡一定要自由选择“嫩鸡”,捏的时间不要过长,否则鸡肉不会过于“杨家”;另外千万不特煮沸,油不许少量,油炸时把鸡本身的油炒出来。


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